Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Te Limon Bio

Zumo de naranja

Tonica

Limonata Bio

Aranciata Bio

Ginger beer

⭐SUPPLI ROMANO.

⭐2 Croquetas romanas de risotto crujientes por fuera y cremosas por dentro, rellenas de mozzarella fundente 🍸 Perfecto con Aperol Spritz

⭐SUPPLI ROMANO PICANTE

⭐2 Croquetas romanas de risotto crujientes por fuera y cremosas por dentro, rellenas de provola ahumada con nduja picante. 🍸 Perfecto con Aperol Spritz

⭐PARMIGIANA de berenjena.

⭐Berenjena al horno en capas con salsa de tomate italiano, mozzarella fundida y parmesano. Puro estilo napoletano 🍷 Nero d’Avola

LASAGNA – Ragú de ternera.

MONTANARINA

Masa de pizza frita crujiente con tomate italiano, pecorino, mortadella, stracciatella y pistacho. 🍸 Aperol Spritz

FOCACCIA

Romero, escamas de maldon y AOVE.

⭐Canonigos & Boschi

⭐Una pizza cremosa con carácter de bosque. Mozzarella fior di latte, crema de porcini, mascarpone y taleggio fundido, coronada con Coppa di Parma y setas salteadas con brotes de canónigos.

Verde Basilico

Una pizza fresca y aromática. Tomate italiano, stracciatella cremosa y pesto de albahaca con tomates cherry semi-secos y piñones tostados. Ligera, fragante y muy mediterránea.

Zucchine & Pistacchio

Una pizza cremosa y elegante. Mozzarella fior di latte con láminas de calabacín, panceta crujiente, crema de cinco quesos y granella de pistacho con un toque de ralladura de limón.

ZuccAmore

Una pizza cálida y reconfortante. Base de crema de calabaza con mezcla de cinco quesos, salame Napoli con pimienta y nueces tostadas.

⭐ PISTACCHIO E BURRATA

⭐ Una de nuestras pizzas más apreciadas. Crema de pistacho, mozzarella fior di latte, burrata fresca, prosciutto di Parma DOP y pistachos tostados con ralladura de limón.

⭐PRONTO RAFFAELLA

⭐Una pizza elegante y cremosa con mozzarella fior di latte, crema de trufa, burrata fresca y mortadela Bologna IGP, terminada con grana padano.

⭐RUSTICA ALLE PERE

⭐Pizza blanca con mozzarella fior di latte, gorgonzola fundido, pera fresca, panceta crujiente y nueces con un toque de nuez moscada.

⭐DIAVOLA

⭐Una pizza intensa y llena de carácter. Tomate italiano, mozzarella fior di latte, salame calabrés y nduja picante que aporta profundidad y un toque ligeramente ahumado.

AMATRICIANA

Inspirada en el clásico romano. Tomate italiano, panceta crujiente, pecorino romano DOP y pimienta negra recién molida.

RIFUGIO

Nuestra pizza signature. Mozzarella fior di latte, Coppa di Parma, crema de alcachofas, calabacín fresco y taleggio fundido.

STELLA

Pizza en forma de estrella con bordes rellenos de ricotta y pesto. En el centro: rúcula fresca, tomate cherry y mozzarella fundente.

MARINARA

La pizza más tradicional de Nápoles. Base de tomate italiano, anchoas, aceitunas leccino y alcaparras con ajo y orégano, terminada con aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca.

MARGHERITA

La pizza napolitana por excelencia. Tomate italiano, mozzarella fundente y albahaca fresca sobre nuestra masa de fermentación lenta. 🍸 Cocktail recomendado Limoncello Spritz

MARGHERITA AU BUFFLE

Mozzarella de Bufala, tomate de san Marzanp, albahaca y un toque de parmesano.

QUATTRO FORMAGGI

Una pizza cremosa y envolvente con mozzarella fior di latte, pecorino romano DOP, gorgonzola y taleggio fundidos, terminada con láminas de grana padano.

NORMA

Inspirada en la receta siciliana. Tomate italiano, mozzarella, berenjena frita, albahaca fresca y ricotta salada rallada.

CALZONE ALLA RICOTTA

Pizza cerrada al estilo napolitano rellena de ricotta cremosa, tomate italiano y salame picante, aromatizada con pimienta negra.

SALSICCIA E FRIARIELLI

Una clásica pizza napolitana con provola ahumada, salchicha italiana con hinojo silvestre y friarielli salteados con aceite de oliva.

⭐Cannolo siciliano a la ricotta

⭐Masa frita crujiente aromatizada con vino Marsala, rellena de crema de ricota. Se acompaña tradicionalmente con vino dulce siciliano (caramelo, frutos secos, pasas).

⭐Tiramisù clásico

⭐Bizcocho artesano con almíbar de café y crema de mascarpone. Se acompaña de cacao en polvo. Perfecto con Sambuca (anisada) o Averna (dulce y herbal).

Tiramisù al Pistacho

Mascarpone, pistacho, huevos, café. Se marida con Amaro del Capo (notas cítricas y frescas que equilibran el pistacho).

Tarta de queso al Pistacho

Nuestra versión italiana con queso parmigiano y mascarpone, base de galleta y crema pistacho

Tarta Caprese 70% cacao

Bizcocho de almendra y chocolate Belga Callebaut al 70% acompañado de un cremoso intenso de chocolate que realza su profundidad y elegancia

Nastro Azzurro 33cl

La Nastro Azzurro es una cerveza de estilo pilsener italiana producida a partir de los años 60 por Birra Peroni en Roma. Contiene el sabor típico de una pilsener con cítricos y lúpulo. Su graduación alcohólica es de 5,1 % vol.

Ichnusa non filtrata 33cl

La cerveza Ichnusa, también conocida como la «rubia de Cerdeña«, es una cerveza clara y dorada con un contenido de alcohol del 4,7%

Messina cristalli di vente 33cl

Birra Messina es una reconocida marca de cerveza italiana, originaria de Sicilia (1923), Destaca su variedad Cristalli di Sale, una lager de especialidad que utiliza cristales de sal de Sicilia para un sabor suave

Birra Flea – Bianca Lancia 33cl

Cerveza artesana Blanche (de trigo) elaborada con malta de cebada y malta de trigo, de sabor fresco. Sin filtrar, sin pasteurizar, de alta fermentación. Grado alcohólico: 5% Vol.

Birra Flea – Costanza Blonde Ale 33cl

Cerveza artesana Blonde Ale (rubia ligera) elaborada con 100% malta de cebada, de sabor fresco. Sin filtrar, sin pasteurizar, de alta fermentación y refermentada en botella. Grado alcohólico: 5,2% Vol.

Birra Flea – Anais Smoked 33cl

Cerveza artesana ámbar ahumada elaborada con 100% malta de cebada. Sin filtrar, sin pasteurizar, de alta fermentación y refermentada en botella. Grado alcohólico: 6,4% Vol.

Birra Flea – Federico II Extra IPA 33cl

Cerveza artesana IPA, producida con 100% malta de cebada. Sin filtrar, sin pasteurizar, de alta fermentación y refermentada en botella. Grado alcohólico: 6,6% Vol.

Birra Flea – Bastola Imperial Red Ale 33cl

Cerveza artesanal imperial Red Ale (tostada), elaborada con 100% malta de cebada. Sin filtrar, sin pasteurizar, de alta fermentación y refermentada en botella. Grado alcohólico: 6,9% Vol.

Inzolia Terre Siciliane IGT Paccamora – Curatolo Arini (Sicilia)

Amarillo pajizo; notas de cítricos, flores silvestres y almendras. Fresco y equilibrado. Copa: 400

Pianerosse Malvasia del Salento IGT – Paolo Leo (Puglia)

Amarillo pajizo pálido; aroma tropical (melón, mango); sabor fresco, suave, equilibrado y persistente. Copa: 400

Pinot Grigio IGT San Marco - Veneto

Color amarillo pajizo pálido, en nariz con notas de manzana y aromas de flores. De sabor fresco

Grillo Zabu DOC – Vigneti Zabu (Sicilia)

Amarillo con reflejos verdosos; nariz vibrante con notas de fruta siciliana, pomelo y albahaca. Botella: 2020

Falanghina 2020 DOC, IGP – Bellaria (Campania)

Amarillo pajizo; notas de cítricos, piña y melocotón. Seco y fresco.

Catarrato Munir BIO – Valdibella (Sicilia)

Afrutado en nariz (cítricos, flores blancas, vainilla). Fresco y persistente en boca.

Fiano di Avellino DOCG – Feudi di San Gregorio (Campania)

Amarillo con reflejos verdosos; aromas de manzanilla, frutas cítricas y confitadas.

Anthilia DOC – Donnafugata (Sicilia)

Fresco y fragante; aromas de fruta, refrescante y agradable.

Negroamaro IGT Maru Salento – Castello Monaci (Puglia)

Tinto vigoroso, aromas de fruta negra y canela; en boca armonioso, aterciopelado, con notas de regaliz dulce. Copa: 400

Rubizzo Sangiovese IGT – Rocca delle Macie (Toscana)

Rojo rubí brillante; bouquet de frutos rojos maduros; en boca fresco, equilibrado y suave. Copa: 400

Montepulciano d’Abruzzo DOC – Fantini (Abruzzo)

Rubí con reflejos granates; afrutado, persistente; cuerpo medio, equilibrado, taninos ligeros y regusto limpio.

Vizzo IGT – Romagnoli (Emilia)

Afrutado, con mucho cuerpo y final largo, delicadamente picante.

Nero d’Avola IGT – Montepietroso (Sicilia)

Rojo vivo; nariz con notas de ciruela, violeta y pimienta blanca; boca fresca y afrutada.

Primitivo di Puglia IGP Mucchietto – Cantine Pasqua (Puglia)

Nariz con cereza roja fresca y especias dulces; paladar con ciruelas, arándanos, canela, vainilla y chocolate negro.

Cabernet Sauvignon DOC – Piera 1899 (Friuli)

Rubí intenso con tonos granates; especiado, con notas de pimiento rojo y frutos rojos.

Lacryma Christi del Vesuvio DOC – Munazci Casa Setaro (Campania)

Rubí intenso; nariz con aromas de fruta negra madura, matorral mediterráneo y minerales; en boca amplio, tánico y persistente.

Contesa dei Venti DOC Nero d’Avola – Donnafugata (Sicilia)

Frutas rojas, ciruelas y cerezas; notas florales (lavanda) y de pimienta blanca.

Passitivo Rosè Primitivo IGP – Paolo Leo (Puglia)

Rojo rubí intenso; recuerda cerezas, frambuesas y grosellas. Suave y equilibrado, con final persistente.

Prosecco DOCG Asolo Superiore Brut – Loredan Gasparini

Espumoso fresco, burbuja fina.